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유화제

남영상사의 원료는 식품의 맛과 향, 조직감, 영양, 보존성 등 품질을 높이는데 탁월합니다.

이미지
  • 자당지방산에스테르
  • 글리세린 지방산에스테르
  • 폴리글리세린 지방산 에스테르
  • 솔비탄지방산 에스테르
  • 폴리옥시에틸렌지방산 에스테르
  • 레시틴
  • 스테아릴젖산나트륨(SSL)
  • 유화혼합품
정미료란
제품명 특성 내용조성 성상 및 포장단위
Excel S-95 MP 65~70
IV 2 이하
HLB 3.8
글리세린지방산에스테르 100%
(동물계 포화지방산 주체)
백색 결정분말
20kg P/C
Excel S-95 파우더 MP 65~70
IV 2 이하
HLB 3.8
글리세린지방산에스테르 100%
(동물계 포화지방산 주체)
백색 결정분말
20kg P/C
Excel VS-95 MP 63~68
IV 2 이하
HLB 3.8
글리세린지방산에스테르 100%
(식물계 포화지방산 주체)
백색 결정분말
10kg P/C
Excel O-95R MP 36~40
IV 75~85
HLB 3.5
글리세린지방산에스테르 99.9%
(식물계 불포화지방산 주체)
토코페롤 추출물 0.05%
인산 0.05%
백색 로상의 덩어리
15kg P/C
Excel O-95N MP 48~53
IV 60~70
HLB 3.5
글리세린지방산에스테르 99.9%
(식물계 불포화지방산 주체)
토코페롤 추출물 0.05%
인산 0.05%
백색 로상의 덩어리
15kg P/C
정미료란
제품명 특성 내용조성 성상 및 포장단위
Excel P-40 MP 56~60
IV 3 이하
HLB 2.8
글리세린지방산에스테르 100%
(식물계 포화지방산 주체)
백색분말
10kg P/C
Excel P-40S MP 56~60
IV 3 이하
HLB 2.8
글리세린지방산에스테르 100%
(식물계 포화지방산 주체)
백색분말
10kg P/C
Excel 122V MP 51~55
IV 54~61
HLB 3.2
글리세린지방산에스테르 99.94%
(식물계 불포화지방산 주체)
토코페롤 추출물 0.03%
구연산(결정) 0.03%
담황색
점조성
15kg P/C
Excel 150 MP 59~62
IV 3 이하
HLB 3.2
글리세린지방산에스테르 100%
(식물계 포화지방산에스테르 주체)
백색박편
20kg bag
Excel 200 MP 54~60
IV 14~18
HLB 3.5
글리세린지방산에스테르 99.95%
(동물계 포화불포화지방산 주체)
토코페롤 추출물 0.025%
인산 0.025%
백색분말
10kg P/C
Excel 300V IV 55~70
HLB 2.8
글리세린지방산에스테르 89%
(식물계 올레인산 주체)
프로필렌글리콜 11%
인산 0.05%
담황색액체
17kg C/N
정미료란
제품명 특성 내용조성 성상 및 포장단위
Coconad RK 응고점 7℃ C8지방산 트리글리세라이드 미황색투명액체
17kg C/N
Coconad MT 응고점 -15℃ C8/C10지방산 트리글리세라이드 미황색투명액체
17kg C/N
Coconad ML 응고점 -3℃ C8/C10/C12지방산 트리글리세라이드 미황색투명액체
16kg C/N
MT-N 응고점 -10℃ C8/C10지방산 트리글리세라이드 미황색투명액체
16kg C/N
유기산 모노글리세라이드
유기산 모노글리세라이드
제품명 특성 내용조성 성상 및 포장단위
STEP SS MP 50~60
IV 2이하
HLB 3.4
호박산 모노글리세라이드 백색입상분말
10kg P/C
프로필렌글리콜지방산에스테르
프로필렌글리콜지방산에스테르
제품명 특성 내용조성 성상 및 포장단위
KAO HOMOTEX PS-200V MP 40~44℃
HLB 3.0
스테아린산 순분(순도 및 분포)이 높은 프로필렌글리콜모노스테아레이트로서, 모노글리세라이드를 포함하고 있지 않습니다. 백색분말
10kg P/C