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소포제

남영상사의 원료는 식품의 맛과 향, 조직감, 영양, 보존성 등 품질을 높이는데 탁월합니다.

이미지
정미료란
제품명 성분명 용도 포장단위
AWACUT CP 파우더 타입 밀크커피, 밀크티, 홍차, 일반음료 등의 소포,  분산성이 좋고 소량으로도 뛰어난 소포효과를 발휘한다. pH, 염분, 당분의 농도에 영향을 받지 않는다. 1kg x 10개
AWACUT KL 액상타입 두유음료 등의 소포, 저온에서도 뛰어난 소포효과가 있다. 소포효과의 지속성이 있고 열에 대해서 안정하다. 2L x 6병
CA-L2 액상타입
글리세린지방산에스테르: 20.0%
자당지방산에스테르: 0.6%
에틸알코올 : 10.0%
물 69.4%
밀크커피, 코코아, 스프, 보리차, 과즙, 산성 유산음료, 푸딩크림류, 젤리, 캔디, 잼, 소스, 간장, 증점제 수용액 단백용액, 유화제 수용액, 효모 발효액 등의 소포
유성분에 기인하는 거품에 대해서는, 특히 저온영역(0~20℃)에서 강한 효과를 발휘합니다.
5KG
내피:비닐포
외피:종이박스
CA-H1 액상타입
자당지방산에스테르 21.2%
에틸알코올 10.0%
물 68.8%
밀크커피, 코코아, 스프, 보리차, 과즙, 산성 유산음료, 푸딩크림류, 젤리, 캔디, 잼, 소스, 간장, 증점제 수용액 단백용액, 유화제 수용액, 효모 발효액 등의 소포
유성분에 기인하는 거품에 대해서는, 특히 저온영역(40~70℃)에서 강한 효과를 발휘합니다.
5KG
내피:비닐포
외피:종이박스
CA-F4 점조성 액상타입 16KG/CAN