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색소

남영상사의 원료는 식품의 맛과 향, 조직감, 영양, 보존성 등 품질을 높이는데 탁월합니다.

이미지
천연색소 일람
정미료란
색소명(한글) 색소명(영문) 기원 화학구조 제품명
  치자황색소 Gardenia yellow 치자나무의 열매 Carotenoids 계 Kiricin L-150
홍화황색소 Carthamus yellow 홍화(잇꽃)의 관상화 Flavonoide 계 Carthamus Yellow LK
심황색소 Turmeric Oleoresin
Curcumin
심황의 뿌리 Flavonoide 계 WinnerR Yellow conc
홍국황색소 Monascus yellow 홍국균의 배양물 기타(Monascus) Mmonasco Yellow S
Beta-카로틴 Beta-Carotene 화학적 합성품 Carotenoids 계 Beta-Carotine base WS
   
  홍국적색소 Monascus color 홍국균의 배양물 기타(Monascus) Mmonasco Red SP-500
치자적색소 Gardenia red 치자나무의 열매 기타(Iridoid) Gardenia Red GR-NL
홍화적색소 Carthamus red 홍화(잇꽃)의 관상화 Flavonoide 계 Carthamus Red AP
비트레드 Beet red 비트의 뿌리 기타(Betalain) Beet Pink SA
   
  코치닐추출색소 Cochineal extract 깍지벌레와 연지벌레 Quinoids 계 Carmine Red MK-40
락색소 Lac color 락크패각층의 유충 분비물 Quinoids 계 Raccaine Red R
   
  차즈기색소 Perilla color 차즈기 잎 Flavonoide 계 Kiriyas shisonin L
적양배추색소 Red cabbage color 적양배추의 잎 Flavonoide 계 Kiriyas Red RC-Y
적무색소 Red radish color 무의 적자색 뿌리 Flavonoide 계 Kiriyas Red RR-2M
자주색고구마색소 Purple sweet
potato color
자주색 고구마 Flavonoide 계 Kiriyas Red PSP
자조색 옥수수 색소 Purple corn color 옥수수의 종자 Flavonoide 계 Kiriyas Red MT-(Y)
포도과피추출색소 Grape skin color 포도의 과피 Flavonoide 계 Grape color BC-120
베리류 색소 Elderberry color 베리류의 과실 Flavonoide 계 Kiriyas Red ES
포도과즙 색소
푸른딸기 색소
Grape Juice color
/Blue berry color
조합제제 Flavonoide 계 Kiriyas Red BY
   
  파프리카 추출색소 Paprika color 파프리카의 열매 Carotenoids 계 Orange color 75WS
안나토 색소 Annatto extract 아나토의 종자 Carotenoids 계 Annavejin AO-9
   
  치자청/치자황 Gardenia blue/yellow 조합제제 - Kiriyas Green BLSP
치자청/홍화황 Gardenia blue/
Carthamus yellow
조합제제 - Kiriyas Green TM(D)
치자청/홍국황 Gardenia blue/
Monascus yellow
조합제제 - Kiriyas light Green KY
클로로필 색소 Chlorophylline (시금치)등의 녹색식물 Porphyrin 계 Kiriyas Green CWS
   
  치자청색소 Gardenia blue 치자나무의 열매 기타(Iridoid) Kiriyas Blue EL
스피룰리나색소 Spirulina color 남조식물 스피룰리나 Porphyrin 계 Kiriyas Blue AN
   
  카카오색소 Cacao color 카카오나무의 종자 Flavonoide 계 ---
타마린드색소 Tamarind color 타마린드의 종자 Flavonoide 계 Kiriyas Brown KR-S
고량색소 Kaoliang color 수수의 열매 Flavonoide 계 Kiriyas Brown K-12